Udskriv

Fjerkræ

  1. Andebryst orangemarineret
  2. Andebryst letsaltet & røget
  3. Kalkunbryst orangemarineret
  4. Kalkunbryst letsaltet og farseret med tomat- pestofars
  5. Kalkun helstegt farseret m/ fars, krydderurter og bacon
  6. Tærte m/ kylling, broccoli, champignon, løg, bacon
  7. Kyllingepie lun (butterdej med kylling, bacon, løg, broccoli, champignon)
  8. Kyllingeroulade basilikumfarseret m/ urter og mangodressing, anrettet som kold anretning
  9. Kyllingesalat m/ marineret kylling, sukkerærter, rød peber, ananas, cherrytomater, peanuts og mangodressing
  10. Kyllingesalat m/ kylling, marineret pasta, cherrytomater, ananas, sukkerærter
  11. Kyllingesalat m/ kylling, ristede pinjekerner, grana padano, salat, cherrytomater
  12. Kyllingesalat m/ kylling, blegselleri, valnødder, bacontern, æbler, creme fraichedressing
  13. Kyllingesalat med kylling marineret i bla. pesto, friske sukkerærter, semi dried tomater, forårsløg, ristede hasselnødder
  14. Kyllingesalat indbagt i butterdej
  15. Kyllingehapser hjemmelavede a la' kyllingenuggets
  16. Kyllingespyd chillimarinerede med ex. peanutdip
  17. Kyllingespyd marineret med bla. ingefær, hvidløg, friske koriander, chili og citrus
  18. Kyllingebryst citrusmarineret med bla. hvidløg, citron, rosmarin, honning og hvidvin. Stegt med bacon
  19. Kyllingebryst saltet og røget i fad med pesto, bacon, bøfmozzarella, rødløg og frisk basilikum på tomatbund
  20. Kyllingebryst grillet med Jarlsberg og rucula salat der er svøbt i bacon
  21. Kyllingebryst hvidløg- rosmarinmarineret med semi dried tomater og brie der er barderet med bacon
  22. Kyllingebryst citrusmarineret og fyldt med mozzarella og barderet med bacon
  23. Kyllingebryst letsaltet og røget vendt i hjemmelavet pesto og barderet med bacon
  24. Kyllingebryst med krydret fyld og bacon derom. Bagt i tomat- hvidvinssovs
  25. Kyllingebryst med fyld af champignon, løg, hvidløg, urter og ost der barderes med bacon
  26. Kyllingebryst med fyld af porre, urter, løg, hvidløg og ost der barderes med bacon
  27. Kyllingebryst med fyld af ananas, urter, ost og barderes med bacon
  28. Kyllingebryst med fyld af frisk spinat, marinerede tomater, mozzarella og barderes med bacon
  29. Michelle kylling, langtidsstegt marineret kyllingeoverlår uden ben med sprødt skind. Mulighed for marinade af Texas- barbecue, soya- hvidløg og ingefær eller bla. appelsin- karrymarinade
  30. Canelloni hjemmelavede med kylling og frisk spinat

Bliv inspireret

Inspiration
til menuer

Det kan være rigtig svært at vælge menu, når der skal holdes fest eller reception. Mulighederne er uendelig mange og vi ved, hvor svært det kan være, at sætte sig med et blank stykke papir og være kreativ i forhold til menuen.

Vi glæder os meget til at hjælpe jer med den perfekte menu til jeres fest, reception eller anden anledning som bare kræver rigtig dejlig mad fra Camilla's – Mad du husker.

Vores opskrift

Bland gode, friske råvarer med en knivspids faglig stolthed

Camilla´s – mad du husker er en lille familievirksomhed, der har til huse i Grønbro Hallen ved Sandved. Vi leverer mad til enhver lejlighed!

Camilla er uddannet i madverdenen som køkkenassistent og økonoma. Camillas mand Nikolaj er uddannet slagter og hjælper til i det daglige når jobbet som butiksslagter tillader det. Ofte er det Nikolaj, der bringer maden ud til jer.

Camilla's
Mad du husker

Gør festen uforglemmelig

Vi skaber altid menuerne i dialog med jer. Vi har mange ideer og I har måske helt specifikke ønsker. Sammen får vi skabt den menu der passer bedst til jeres fest.

Vores koncept er, at kunne tilbyde og levere velsmagende og veltillavede menuer, som samtidig ser flot og indbydende ud.


+45 40 75 90 23
mad-du-husker@camilla-s.dk

Camilla's - Mad du husker
Grønbro Hallen
Grønbrovej 1
4262 Sandved