+45 40 75 90 23
Udskriv

Brunch

  1. Yoghurt "græsk" med hjemmelavet mysliknas og marinerede bær, frisk frugt eller på bund af hjememlavet solbærkompot
  2. Røræg af friske æg lunt med brunchpølser, bacon og ketchup
  3. Røræg af friske æg med røget laks, cherrytomater og frisk purløg
  4. Blødkogt æg (kun i huset)
  5. ½ avocado bagt med æg (kun i huset)
  6. Æg på tomatbund og bagt med seranoskinke og krydret ricotta evt. med brunchpølse i svøb dertil
  7. Halve fyldte æg med bla. bacon eller avocado, tigerreje og lakserogn
  8. Pølser lune cocktail med baconsvøb
  9. Svesker eller dadler med baconsvøb lune
  10. Kylling og oliven med baconsvøb lune
  11. Cherrytomater sauterede
  12. ½ tomater bagt med krydderurter
  13. Beaked beans i tomat
  14. Bruchetta brunch med bla. forårsløg, tomat, avocado og bøfmozzarella
  15. Bruchetta gratinerede med bagte peberfrugter, tomat, syltede rødløg og mozzarella (lune)
  16. Bruchetta gratinerede med letsaltet og røget svinemørbrad, bagte peberfrugter og mozzarella
  17. "Toast" af italiensk brød, babyspinat og koldrøget laks der gratineres med røget ost (kun i huset)
  18. Butterdej med Seranoskinke, friske grønne asparges og mozzarella
  19. Ostestænger af butterdej med bla. flødeost, peberfrugt og frisk persille
  20. Skinkestænger med skinke- ostefyld indbagt i butterdej
  21. Kyllingesalat indbagt i butterdej
  22. "Quiche Lorraine", tærte med bacon og løg
  23. Porretærte
  24. Tomattærte
  25. Mini tærte med karamelliserede rødløg
  26. Grønsagsbites, stegte og letkrydrede
  27. Kartoffel- muffins med semi dried tomater og bacon
  28. Kartoffel- muffins med friske porre
  29. Leverpostej lun med champignon og baconmiks
  30. Frikadeller små lune hjemmelavede
  31. Krydderfrikadeller små lune hjemmelavede
  32. Laks; kold- eller varmrøget kan serveres med lun flødestuvet spinat eller kold hjemmerørt dressing
  33. Skaldyrscocktail med rejer, krebsehaler, melon, snackpeber og frisk dild
  34. Krydrede rejer på salat
  35. Tærte sprød med krydret flødeost, røget laks eller tomater
  36. Hønsesalat hjemmelavet i creme med ananas og friske grønne asparges til nybagt croissant
  37. Pesto-brød snoede
  38. Pålæg slagterens hjemmelavede rullepølse, hamburgerryg og spegepølse med bla. sky og rå løg
  39. Oste diverse
  40. Skinkeruller med avocadocreme på salatbund
  41. Frugtfad
  42. Wienerbrød
  43. Croissanter mini
  44. Tebirkes små
  45. Pandekager amerikanske hjemmelavede med blåbærkompot og sirup
  46. Pandekager hjemmelavede med eks. sirup og hjemmelavet jordbærmarmelade
  47. Vafler hjemmelavede med frugtkompot og vaniljecreme
  48. Bananpandekager hjemmelavede med bærkompot og sirup
  49. Kringle hjemmelavede
  50. Brød diverse med smør, rugbrød, rundstykker, lyst og grodt brød
  51. Chokolade Nutella og pålægschokolade
  52. Marmelade hjemmelavet.
  53. Blåbærsmoothies hjemmelavet

Bliv inspireret

Inspiration
til menuer

Det kan være rigtig svært at vælge menu, når der skal holdes fest eller reception. Mulighederne er uendelig mange og vi ved, hvor svært det kan være, at sætte sig med et blank stykke papir og være kreativ i forhold til menuen.

Vi glæder os meget til at hjælpe jer med den perfekte menu til jeres fest, reception eller anden anledning som bare kræver rigtig dejlig mad fra Camilla's – Mad du husker.

Find inspiration til menuer her

Vores opskrift

Bland gode, friske råvarer med en knivspids faglig stolthed

Camilla´s – mad du husker er en lille familievirksomhed, der har til huse i Grønbro Hallen ved Sandved. Vi leverer mad til enhver lejlighed!

Camilla er uddannet i madverdenen som køkkenassistent og økonoma. Camillas mand Nikolaj er uddannet slagter og hjælper til i det daglige når jobbet som butiksslagter tillader det. Ofte er det Nikolaj, der bringer maden ud til jer.

Kontakt os

Camilla's
Mad du husker

Gør festen uforglemmelig

Vi skaber altid menuerne i dialog med jer. Vi har mange ideer og I har måske helt specifikke ønsker. Sammen får vi skabt den menu der passer bedst til jeres fest.

Vores koncept er, at kunne tilbyde og levere velsmagende og veltillavede menuer, som samtidig ser flot og indbydende ud.

Læs mere om vores koncept

+45 40 75 90 23
mad-du-husker@camilla-s.dk

Camilla's - Mad du husker
Grønbro Hallen
Grønbrovej 1
4262 Sandved